Calculatoare gratuite
Cât înseamnă asta în bani?
Cinci socoteli rapide pe care orice afacere cu mâncare ar trebui să le știe. Scrie cifrele tale — fără cont, nu se trimite nimic nicăieri.
Calculatorul 1
S-a scumpit un ingredient. Cât mă costă?
Prețurile cresc; prețul din meniu de multe ori nu. Vezi cât te costă scumpirea pe an și cât să ceri ca preparatul să câștige cât înainte.
8.528 lei
te costă scumpirea pe an
16,12 lei
ingredientele preparatului acum
49,38 lei
prețul care îți păstrează marja
Scumpirea te costă 8.528 lei pe an. Cere 49,38 lei în loc de 47,50 lei și preparatul câștigă cât înainte.
Calculatorul 2
Cât mă costă ce rămâne nevândut?
Mâncarea rămasă la închidere înseamnă bani aruncați. Puțin în fiecare zi se adună.
16.461 lei
aruncați pe an
1.372 lei
aruncați pe lună
8.231 lei
păstrezi dacă faci jumătate din surplus
18 bucăți rămase pe zi înseamnă 16.461 lei aruncați pe an. Fă jumătate din surplus și păstrezi 8.231 lei.
Calculatorul 3
Cât valorează să arunci mai puțin?
Pierderile se scriu de obicei în %. Iată cât înseamnă acel % în bani.
104.000 lei
aruncați pe an acum
41.600 lei
păstrezi pe an
800 lei
păstrezi pe săptămână
Dacă scazi pierderile de la 5% la 3% din 40.000 lei pe săptămână, păstrezi 41.600 lei pe an.
Calculatorul 4
Dacă scumpesc, pot vinde mai puțin?
Un preț mai mare îți lasă mai mult pe bucată. Vezi cu cât poți vinde mai puțin și tot să câștigi la fel.
5,55 lei
îți rămân pe bucată acum
6,05 lei
îți rămân pe bucată la prețul nou
8,3%
mai puțin poți vinde și tot câștigi la fel
La 9,00 lei poți vinde cu 8,3% mai puțin și tot câștigi la fel.
Calculatorul 5
Cât trebuie să vând ca să-mi acopăr costurile?
Chiria, facturile și oamenii vin primii; fiecare vânzare își plătește și marfa. Asta e linia pe care trebuie s-o treci în fiecare săptămână.
17.143 lei
vânzări necesare pe săptămână
2.449 lei
pe zi, deschis 7 zile
70%
din fiecare vânzare rămâne peste linie
Îți trebuie 17.143 lei pe săptămână (2.449 lei pe zi) înainte să câștigi ceva. Tot ce e peste e profit.
Vrei cifrele astea pentru meniul tău, în fiecare zi?
LYVO îți citește facturile și casa de marcat și le calculează pentru fiecare produs — și îți spune ce să faci.
Cifre de exemplu ca să începi. Socotelile sunt cele din cărțile de control al costurilor pe care e construit LYVO; contabilul tău are ultimul cuvânt.